McLane Co. presentato da McLane Fresh

Nov 21, 2023

McLane Co. Inc. ha presentato oggi McLane Fresh durante la sua fiera nazionale, McLane Engage, a Dallas. McLane Fresh è un programma ampliato di ristorazione al dettaglio progettato per i minimarket e destinato a migliorare l'esperienza culinaria nei c-store.

I minimarket stanno registrando un aumento della domanda e delle vendite di prodotti alimentari freschi e di qualità superiore da parte dei consumatori che cercano opzioni più salutari quando sono in movimento. Di conseguenza, i rivenditori stanno migliorando i propri programmi di ristorazione e le esperienze in negozio per competere con i fast-food e i ristoranti a servizio rapido.

“I programmi di alimenti freschi rappresentano un’enorme opportunità per gli operatori di minimarket di tutte le dimensioni, da quelli indipendenti alle catene nazionali. McLane Fresh fornisce una suite completa di soluzioni per il servizio di ristorazione al dettaglio", ha affermato Chris Smith, presidente di McLane Retail. “L’entusiasmante gamma di prodotti e servizi introdotti oggi è solo l’inizio di un’offerta completa progettata per soddisfare le crescenti richieste dei consumatori e fornire ai rivenditori i prodotti e i servizi di cui hanno bisogno per avere successo”.

Durante l'evento McLane Engage, 1.100 partecipanti, inclusi clienti e fornitori McLane, avranno l'opportunità di provare un assaggio di McLane Fresh con i nuovi prodotti in mostra presso lo stand McLane. La nuova famiglia di marchi McLane Fresh comprende CupZa!, un programma di bevande “reinventato”; un programma di pizza proprietario; e una selezione ampliata del marchio da asporto di McLane, Central Eats.

CoppaZa! offre caffè artigianali, birre fredde, tè e limonate con nuovi gusti e stili di bevande, offrendo valore e varietà ai rivenditori, ha affermato McLane. Le nuove voci di menu ispirate agli chef di Central Eats soddisferanno la crescente domanda di opzioni più salutari in movimento, ha affermato. Ai partecipanti verrà inoltre presentata la pizza appena sfornata su misura per comodità.

"Ci impegniamo a essere un partner di crescita strategico per i nostri clienti", ha affermato Vito Maurici, responsabile dell'esperienza cliente presso McLane. “McLane Fresh anticipa e soddisfa perfettamente le aspettative dinamiche dei consumatori di oggi, posizionando i minimarket come centri di eccellenza culinaria in movimento. Questa espansione sottolinea l’impegno di McLane nel fornire prodotti e servizi eccezionali per la ristorazione ai nostri clienti, ovunque si trovino nel loro percorso di ristorazione”.

L'innovazione del menu per McLane Fresh sarà guidata dall'esperto chef culinario aziendale Farley Kaiser, recentemente entrato a far parte dell'azienda come direttore senior dell'innovazione culinaria. Kaiser ha precedentemente ricoperto il ruolo di direttore senior di alimenti freschi e bevande presso GetGo Café + Market e porta una vasta esperienza nel coltivare la crescita e l'eccellenza culinaria attraverso iniziative strategiche come chef esecutivo aziendale per i principali marchi di convenienza e ristoranti e presidente del dipartimento culinario presso Le Cordon Bleu College di Arti culinarie.

Oltre a una vasta selezione di articoli di tendenza, McLane Fresh fornisce supporto di marketing, merchandising, pacchetti di attrezzature a prezzi competitivi e guida esperta per incontrare i rivenditori nel punto in cui si trovano nel loro percorso nel settore della ristorazione, ha affermato McLane. Dagli indipendenti alle catene a livello nazionale, i clienti McLane possono differenziare la propria offerta alimentare utilizzando la rete di cucine di McLane per offrire prodotti con durata di conservazione più breve con consegne più frequenti per garantire qualità e freschezza.

Fondata nel 1894, McLane Co. Inc. è uno dei maggiori distributori in America e serve minimarket, commercianti di massa e catene di ristoranti. Con sede a Temple, Texas, McLane ha più di 80 centri di distribuzione in tutto il paese. McLane è una consociata interamente controllata da Berkshire Hathaway Inc.

La fiera McLane Engage continua fino a giovedì a Dallas.

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